FOOD THERAPY

"Il cibo è nutrimento, identità, socialità e cultura."
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EVENTI: L' ARTIGIANO IN FIERA

Dal 2 al 10 dicembre a fiera Milano c'è l'artigiano in fiera. L'evento più grande al mondo per l'artigianato. La cucina, in quanto arte culinaria, è artigianato. L'evento è un'occasione per scoprire cibi e sapori di tutto il mondo

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SUPERFOOD: IL CAVOLO ROSSO

Si avvicina il periodo delle cene e della condivisione a tavola, dobbiamo quindi ancor di più prenderci cura del nostro corpo con alimenti sani e naturali. Novembre è quindi il mese del cavolo rosso, scopriamolo insieme

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FRANTOI APERTI

In autunno le olive vengono raccolte per produrre l'olio e dal prossimo weekend i frantoi aprono ai visitatori. Nell'attesa, approfondiamo i passaggi della lavorazione dell'olio

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BIRRA, SPORT E SALUTE

Ritorniamo a parlare di birra, la storica bevanda sociale che si adatta a qualsiasi situazione. Ma la birra fa bene o fa male? Come sempre è tutto relativo, vediamo il perché.

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