FOOD THERAPY

"Il cibo è nutrimento, identità, socialità e cultura."
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BIRRA, BEVANDA SOCIALE

Mentre in Germania si sta celebrando una delle feste più famose al mondo, l’OKTOBERFEST, è d’obbligo onorarne l’ospite, con un curioso approfondimento, proprio sulla birra e la sua storia.

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PAELLA, FREGULA E COUS COUS

Per rimanere in tema di vacanze al mare, oggi vi parlo di tre primi piatti che probabilmente vi faranno venire l’acquolina in bocca durante le vostre vacanze, ma a cui non dovete necessariamente rinunciare

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PERCHE' LE UOVA DI PASQUA?

Sin dall'antichità, l'uovo è stato scelto come simbolo di creazione, vita e rinascita. Tradizione nata nei campi e diffusa alla nobiltà, per arrivare nei secoli a strappare un sorriso a grandi e piccini.

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