FOOD THERAPY

"Il cibo è nutrimento, identità, socialità e cultura."
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BIRRA, SPORT E SALUTE

Ritorniamo a parlare di birra, la storica bevanda sociale che si adatta a qualsiasi situazione. Ma la birra fa bene o fa male? Come sempre è tutto relativo, vediamo il perché.

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BIRRA, BEVANDA SOCIALE

Mentre in Germania si sta celebrando una delle feste più famose al mondo, l’OKTOBERFEST, è d’obbligo onorarne l’ospite, con un curioso approfondimento, proprio sulla birra e la sua storia.

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LA GESTIONE DEI CARBO NEI GRANDI GIRI

La gestione dell'alimentazione nel ciclista è molto importante, soprattutto quando si affrontano le gare a tappe. Per approfondire questo argomento, ecco l'intervista che ho fatto in collaborazione con BICI.PRO.

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