FOOD THERAPY

"Il cibo è nutrimento, identità, socialità e cultura."
SUPERFOOD: IL CAVOLO ROSSO

Si avvicina il periodo delle cene e della condivisione a tavola, dobbiamo quindi ancor di più prenderci cura del nostro corpo con alimenti sani e naturali. Novembre è quindi il mese del cavolo rosso, scopriamolo insieme

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FRANTOI APERTI

In autunno le olive vengono raccolte per produrre l'olio e dal prossimo weekend i frantoi aprono ai visitatori. Nell'attesa, approfondiamo i passaggi della lavorazione dell'olio

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